01
Datos del paciente
kg
cm
años
IMC
—
kg/m²
Sup. Corp. (DuBois)
—
m²
02
Objetivos nutricionales
Típico: 20–30 kcal/kg según estado clínico
Común: 1.0–2.2 g/kg; ajustar a patología
Frecuente: 25–35 ml/kg
Objetivo energía
—
kcal/d
Objetivo proteína
—
g/d
Objetivo líquidos
—
ml/d
03
Selección de fórmula y modalidad
h
Volumen fórmula
—
ml/d
Velocidad (continua)
—
ml/h
Vol. por bolo
—
ml/bolo
Enjuague/evento
—
ml
Proteína aportada
—
g/d
Fibra aportada
—
g/d
Agua libre fórmula
—
ml/d
Sodio aportado
—
mg/d
Brecha de proteína
aportada − objetivo (g/d)
—
Agua de enjuagues necesaria
ml/d adicionales
—
★
Guías rápidas
Agua libre
Aproximada por densidad: 1.0 ≈ 84% · 1.2 ≈ 82% · 1.5 ≈ 76% · 2.0 ≈ 70%
Bolos
4–6/d frecuentes. Ajustar volumen por tolerancia y residuo gástrico.
Proteína
1.0–2.2 g/kg/d. Mayor en críticos y catabólicos; individualizar siempre.
Fibra
Considerar en diarrea / constipación si no está contraindicada.